日本向けの著者の序で、題名の意味を説明している。欧米では身体の調子が悪くなった時、母親などが、チキンスープを作ってくれる。身体を癒す食べ物とされている。ここでは精神に利くだろうとして、実話を集めた。感動する話を求めている向きには手頃な書物である。
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